Montag, 9. Dezember 2013

Adventkalender - 9. Dezember - Linzer Kipferl

Ich liebe Linzer Kipferl - und dies nicht nur zur Weihnachtszeit. Diese Kekse könnte ich immer und überall essen. Doch zur Adventszeit gehören sie einfach dazu. Daher möchte ich euch dieses leckere Rezept nun nicht länger vorenthalten.

Rezept: Linzer Kipferl

750 g Mehl
500 g Butter
250 g Zucker
etwas Vanillezucker
Saft einer Zitrone
1 kleines Ei
etwas Zitronenschale

Alles vermengen, einige Stunden rasten lassen, den Teig mit der Fleischmaschine herunterdrehen, backen, mit Marillenmarmelade füllen und an beiden Enden in Schoko tunken.


Gutes Gelingen!


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